{"id":1867,"date":"2016-01-26T11:14:40","date_gmt":"2016-01-26T10:14:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/?p=1867"},"modified":"2026-01-14T14:35:11","modified_gmt":"2026-01-14T13:35:11","slug":"que-tipo-de-catering-elegirias-para-tu-evento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eventoempresa.com\/ca\/que-tipo-de-catering-elegirias-para-tu-evento\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 tipo de catering elegir\u00edas para tu evento?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/cateringcacerespajuelo2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1875\" src=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/cateringcacerespajuelo2.jpg\" alt=\"\" width=\"952\" height=\"625\" srcset=\"https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/cateringcacerespajuelo2.jpg 952w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/cateringcacerespajuelo2-300x197.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 952px) 100vw, 952px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>catering<\/strong> es un servicio muy importante en un <strong>evento<\/strong>, el catering provee de <strong>comida<\/strong> y <strong>bebida<\/strong>\u00a0en una celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Muchos salones y hoteles proveen de este servicio cuando se alquila las instalaciones, y en otras ocasiones tendremos que contratarlo en el momento en que se empieza a organizar dicho evento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es un elemento muy <strong>importante<\/strong> para\u00a0 que los asistentes lleguen a tener una <strong>percepci\u00f3n positiva<\/strong> o negativa de lo que ha sido la <strong>celebraci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El servicio de catering puede incluir la comida, bebida, manteler\u00eda, cubiertos, y en muchas ocasiones (si la comida se va preparando en el mismo sitio d\u00f3nde se sirve) cocineros, camareros, decoraci\u00f3n de las mesas \u00a0y el personal de limpieza para cuando finalice el acto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/lamagdalenadepoust.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1872\" src=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/lamagdalenadepoust.jpg\" alt=\"lamagdalenadepoust\" width=\"1800\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/lamagdalenadepoust.jpg 1800w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/lamagdalenadepoust-300x200.jpg 300w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/lamagdalenadepoust-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A la hora de <strong>preparar<\/strong> o <strong>contratar<\/strong> un catering hay que tener en cuenta una serie de cosas, como por ejemplo cuestiones <strong>diet\u00e9ticas<\/strong>, <strong>religiosas<\/strong> o de <strong>salud<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existen distintos <strong>tipos<\/strong> de caterings, dependiendo del <strong>evento<\/strong> que se realice y la<strong> hora<\/strong> en la que se lleve a cabo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los distintos tipos vamos a destacar los siguientes:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Catering desayuno de trabajo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es algo simple, unas 3 o 5 piezas por hora y por persona, se puede elegir entre el continental y el americano.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Catering coffee break<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este tipo de catering se sirve t\u00e9, caf\u00e9, zumos y bocaditos salados y dulces. Dura entre 15 y 30 minutos y es b\u00e1sicamente un corte o descanso.\n<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u00a0 \u00a0<strong>Catering aperitivo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este tipo de catering se realiza a base de un c\u00e1lculo de 2 bocados por persona y tiene una duraci\u00f3n de entre 15 a 30 minutos.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Catering brunch<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Es el resultado de la combinaci\u00f3n entre desayuno y almuerzo. Su hora tiene lugar a las 11 horas y dura aproximadamente 1 hora y media.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/goacatering.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1871\" src=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/goacatering.jpg\" alt=\"goacatering\" width=\"2199\" height=\"1412\" srcset=\"https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/goacatering.jpg 2199w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/goacatering-300x193.jpg 300w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/goacatering-1024x658.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2199px) 100vw, 2199px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Catering Vernissage<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este tipo de catering se sirve champagne y vino y se tiene una estimaci\u00f3n de 2 bocados por persona. Este tipo de catering se realiza sobre todo en inauguraciones art\u00edsticas.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Catering vino de honor<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se calculan unos 2 bocados por persona y se suelen servir vinos de oporto y jerez, as\u00ed como bocadillos dulces. El horario de este catering es aproximadamente de 11:30 a 12:30h o de 18:00 a 19:00h.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Catering cocktail<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Se lleva a cabo de 11:00 a 13:00h o de 19:00 a 21:00h. Se calculan unos 15 o 18 bocados por persona donde unos 2\/3 son bocados salados y 1\/3 son dulces.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Catering recepci\u00f3n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este tipo de catering tiene una duraci\u00f3n de unas 3 horas y se suele realizar a las 20:00h. Se calculan unos 20 bocados por persona. Y tiene la misma medida de bocados dulces y salados que el catering de tipo cocktail.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/feridacatering.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1876\" src=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/feridacatering.jpg\" alt=\"feridacatering\" width=\"3848\" height=\"2544\" srcset=\"https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/feridacatering.jpg 3848w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/feridacatering-300x198.jpg 300w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/feridacatering-1024x677.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 3848px) 100vw, 3848px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Catering recepci\u00f3n buffet\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Tiene una duraci\u00f3n de unas 3 horas, y el horario es a las 20:00, al igual como el catering de recepci\u00f3n. Pero en este caso se sirven platos fr\u00edos, calientes y\u00a0 una serie de guarniciones.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Catering recepci\u00f3n, comida o banquete<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este catering se suele llevar en eventos que son de larga duraci\u00f3n, ya que se calcula que tiene una duraci\u00f3n de entre 6 a 8 horas. Se prev\u00e9 unos 6 bocados para la recepci\u00f3n y en la cena se cuenta con un plato principal, postre, caf\u00e9, brindis, mesa dulce y fiesta posterior.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/abretelibro.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1868\" src=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/abretelibro.jpg\" alt=\"abretelibro\" width=\"640\" height=\"606\" srcset=\"https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/abretelibro.jpg 640w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/abretelibro-300x284.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Los alimentos<\/strong> presentados en un catering se tienen que presentar de forma muy <strong>llamativa<\/strong> y<strong> apetecible<\/strong>, para llamar la atenci\u00f3n de los asistentes y jugar con toda la <strong>percepci\u00f3n final<\/strong> del evento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es muy importante realizar una<strong> correcta elecci\u00f3n<\/strong> del servicio del catering, ya que la comida es<strong> fundamental<\/strong>. El <strong>sabor<\/strong>,<strong> higiene<\/strong> y correcta <strong>presentaci\u00f3n<\/strong>, son elementos que debemos de prestar mucha atenci\u00f3n a la hora de elegir el catering que formar\u00e1 parte de nuestro evento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/caramelcookie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1869\" src=\"http:\/\/blog.eventoempresabcn.es\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/caramelcookie.jpg\" alt=\"caramelcookie\" width=\"1100\" height=\"731\" srcset=\"https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/caramelcookie.jpg 1100w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/caramelcookie-300x199.jpg 300w, https:\/\/eventoempresa.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/caramelcookie-1024x680.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1100px) 100vw, 1100px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<h6 style=\"text-align: justify;\"><\/h6>\n<h6 style=\"text-align: justify;\">\u00a0 Im\u00e1genes by: feridacatering, coperativaworking, caramelcookie, goacatering, lamagdalenapoust, abretelibro.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El catering es un servicio muy importante en un evento, el catering provee de comida y bebida\u00a0en una celebraci\u00f3n. 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